Gıda sektöründe risk ve iş kazaları ilişkileri üzerine bir araştırma: Fındık işletmesinde risk analizi örneği

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorİrhan, Hacı Bayram
dc.contributor.authorKöse, Burak
dc.date.accessioned2025-03-26T13:34:13Z
dc.date.available2025-03-26T13:34:13Z
dc.date.issued2021
dc.departmentEnstitüler, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı
dc.descriptionEnstitüler, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, İş Sağlığı ve Güvenliği Ana Bilim Dalı
dc.description.abstractİş sağlığı ve işçi güvenliği hususu ilk insanların varlığı ile başlamış olup, tarihsel süreçte pek çok kişi ve yönetimlerce kurallar haline dönüştürülmüştür. Sağlık ve güvenlik unsurlarını barındırmayan çalışma koşulları iş görenlerin hayatlarını tehdit etmekte aynı zamanda işin sağlıklı ve sürekli yürütülmesine engel olmaktadır. Bu açıdan söz konusu unsurların belirli kurallara bağlı olması ve bu kuralların sürekli olarak güncellenmesi önemlidir. Türkiye'nin önemli iş kollarından biri olan fındık üreticiliği incelendiğinde tehlikeli iş olarak gözlemlenmektedir. Bu sebeple bu çalışmada fındık üretiminde iş sağlığı ve güvenliği ve riskler belirlenmeye çalışılmıştır.
dc.description.abstractOccupational health and safety issues have started with the existence of the fisrt people and have been transformed into rules by many people and administrations in the historical process. Working conditions that do not contain health and safety ements threaten the lives of the employees and also prevent the healthy and continuous execution of the work. In this respect, it is important that these elements are subject to certain rules and that these rules are constantly updated. Hazelnuts productivity which is one of the Turkey's majör business lines are observed when examined as dangerous job. For this reason, this study tries to determine occupational health and safety and risks in hazelnut production.
dc.identifier.endpage148
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=tqUiYt63sTQLTpozMJ92QiCRNBcMz-tMRt8rUmZZqBUjPPDVpwA7kGy6TdRqq0U-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14704/99
dc.identifier.yoktezid693320
dc.institutionauthorKöse, Burak
dc.language.isotr
dc.publisherİstanbul Esenyurt Üniversitesi
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TEZ_20250326
dc.subjectÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri
dc.subjectLabour Economics and Industrial Relations
dc.subjectFındık-İş Sağlığı ve Güvenliği - Fine Kinney
dc.subject:Hazelnut-Occupational Health and Safety-Fıne Kınney
dc.titleGıda sektöründe risk ve iş kazaları ilişkileri üzerine bir araştırma: Fındık işletmesinde risk analizi örneği
dc.title.alternativeA research on risk and occupational accidents in the food sector: A case of risk analysis in the hazelnut business
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Koleksiyon

Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Tez Koleksiyonu